Seguimos apostando al crecimiento colectivo a través de la formación. En esta ocasión, llevamos adelante en Fiambalá, la capacitación en Gastronomía de Pascuas. La cual estuvo destinada a vecinas y vecinos interesados en técnicas culinarias tradicionales que forman parte de nuestra identidad cultural.

El encuentro tuvo lugar en la Hostería Municipal, con la participación de alrededor de 25 personas, y fue organizado de manera conjunta por nuestra Oficina de Responsabilidad Social, la empresa JSC, la Dirección de Adultos Mayores de la Municipalidad de Fiambalá y el Centro de Control Minero Ambiental.

La capacitación estuvo a cargo del chef Augusto Rasjido, quien guio a los asistentes en la elaboración de recetas típicas de Semana Santa, generando un espacio de aprendizaje compartido, donde se intercambiaron saberes y secretos de la cocina más exquisita.